Simone wohnt seit 1999 in Köln. Hier hat sie Sportwissenschaften und den Weiterbildungsmaster Tanzkultur studiert und ist seitdem als Tänzerin, Dozentin und Choreografin tätig. Zusätzlich dazu vertiefte sie ihr Bewegungswissen unter anderem in Brüssel bei P.A.R.T.S. und in Tel Aviv bei Ohad Naharin (Batsheva Dance Company) und tauscht sich regelmäßig mit anderen (Tanz-) Künstler*innen beim Barcelona International Dance Exchange (BIDE) aus. Seit 2006 ist sie Performerin des Kölner Vertical Dance Ensembles „Angels Aerials“ und bildet inzwischen zusammen mit Susanne Beschorner und Herbert Hasters das künstlerische Leitungsteam. Von 2017 - 2020 war sie Teil der künstlerischen Leitung und des Trainerteams des „Zirkus Impuls“ an der AHK. In ihrer Arbeit beschäftigt sich Simone mit den Darstellenden Künsten aus den Bereichen Zeitgenössischer Tanz, Physical Theater, Vertical Dance und Zeitgenössischem Zirkus. Ihr besonderes Interesse gilt dem Thema "Bewegungswitz und Skurrilität" in der Darstellenden Kunst.